اهمیت خوراک دام بر کیفیت گوشت

تغذیه حیوانات مهمترین مسأله‌ای است که در دامپروری وجود دارد. به عبارت دیگر اساس دامپروری بر مبنای تغذیه صحیح دام و جستجوی اغذیه مناسب استوار می‌باشد. تغذیه صحیح عبارت است از غذا دادن به دام به طرز صحیح و علمی به طوری که علاوه بر تأمین زندگی، حداکثر استفاده از لحاظ شیر، گوشت، پشم و غیره از آن عاید شود. تغذیه دام چه از نظر فیزیولوژیکی و چه از نظر اقتصادی مهمترین نقش را در امر پرورش داشته و بیش از نیمی از کل هزینه‌های مصرفی را به خود اختصاص می‌دهد. بنابر این باید با شناخت خوراکی‌ها و مواد تشکیل دهنده‌ی آن‌ها به تولید بیشتر و سریع تر و کیفیت بهتر تولیدات دامی پرداخت تا دام‌ها به توانند توان‌های تولیدی بالقوه خود را بروز دهند.

به مطالعه ادامه دهید